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超长黄金周助力泸州餐饮恢复人气 “火热”过节

时间:2020-10-11 13:57

国庆节遇上中秋节,8天超长黄金周助力酒城餐饮业恢复人气。记者相识到,10月1日-8日,泸州市内绝大多数知名餐饮企业都座无虚席,婚宴、家宴、聚餐生意红火。

多家餐饮企业表现,国庆黄金周期间餐饮人均消费同比增长10%-20%,婚宴比“五一”期间多出约三四成。据市餐饮行业协会不完全统计,国庆当天城区各大旅店宴席桌数到达1726桌,暖锅、干锅等到达2000桌。

长假期间,婚宴火爆

旅店生意红火 宴席扎堆上演

记者走访获悉,中秋国庆双节期间,泸州各大型餐饮旅店、宾馆的种种宴席险些全天候排满,一天承接三四波宴席也是常事。

爱·印象主题旅店卖力人张丽萍先容,该旅店可以同时承接200桌宴席。双节期间,不少婚宴都是提前半年就预订好的,甚至有部门春节期间的婚宴,由于疫情原因推迟到国庆举行,因此8天长假种种宴席扎堆,基本天天都有两三波宴席分差别的厅同时举行。

沣泽苑宾馆副总司理杨兴莲表现,8天长假,该宾馆天天都举行有宴席,与往年同期相比也存在差别:首先,往年中秋节晚上少有人摆婚宴,今年双节“撞车”,中秋节当晚也有人摆起婚宴;其次,大批家庭聚会加入到酒宴消费行列,预订的宴席多以晚宴为主。

“10月1日国庆遇中秋,中午的宴席以婚宴为主,晚上的包间则主打家庭团圆宴。”南苑宾馆副总司理郭宗平先容,往年国庆假期多以婚宴为主,今年同学宴、家庭宴、寿宴、朋侪聚会宴等种种宴席平分秋色。

社聚餐饮热闹 翻台场景再现

双节期间,泸州气温骤降、秋雨不停,给不少暖锅店、干锅店带来商机。

“请问预订位置没有?没有订餐位只能贫苦稍等一会儿。这里有水果、小吃,你们休息会儿等上批客人走了就可以用餐了,谢谢明白。”这是双节期间,香佰里暖锅店门前经常发生的一幕。

香佰里暖锅观澜国际店店长周小兰先容,长假期间天天承接100多桌是常事,但该店一共只有40多张餐桌,没有提前预订或者预订太迟的客人,只能等着翻台才气进店用餐。

7日晚,记者走访川味轩暖锅店、钟跷脚暖锅店、7号院街黑山乌鱼及麻辣空间暖锅店看到,虽然长假已邻近尾声,但市民享受美食的心情却一点没有受到影响。“明天就要回成都了,今晚正好请几个朋侪聚一下,吃暖锅自然是最好的方式。”在成都事情的邱跃说,成都的暖锅味道要淡一点,所以每次回家都要吃一顿正宗的泸州暖锅才气解馋。

除了暖锅店、干锅店,珠子街、万象汇等富贵商圈的小吃街,也成为双节期间泸州“好吃嘴”们最爱去的地方。羊肉串、烤土豆、酸辣粉、小龙虾、蒜蓉扇贝……种种特色小吃香气四溢,吸引着大批市民品尝。一家烤串摊位前,老板正在热情地招呼着主顾。他告诉记者,这几天生意特别好,越到晚上人越多,真有些忙不外来。

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